Was ist das Besondere an Damaststahl?

  • Ein Damastmesser ist ein aus mehreren Lagen Stahl hergestelltes Messer, welches während der Herstellung mehrmals gefaltet wird. Dadurch entstehen die markanten Muster entlang der Klinge. Das Damastmesser zeichnet sich durch eine flexible und zugleich stabile Klinge mit langanhaltender Schärfe aus.

Unsere Empfehlung

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Pflegehinweis

Wir bei Küchenfreund helfen dir, deine Messer ordnungsgemäß zu reinigen

  1.  Wie sollte ich mein Damastmesser nach der Verwendung reinigen?
    Reinigen Sie das Messer direkt nach Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel. Verwenden Sie einen weichen Schwamm oder Microfasertuch, um Rückstände zu entfernen. Verwenden Sie keine Scheuerschwämme, da diese die Klinge beschädigen können.

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